A paixão pela cozinha, começou ainda menino. Já estudante de Administração, fez o curso do SENAC e iniciou sua vida profissional no Restuarante Meridiano em Salvador.
Como Chef de cozinha assumiu o Restaurante Rodas d’ água gourmet em Lençóis.
Atuou com segundo Chef no restaurante do Yacht Club da Bahia.
Passou por cozinhas variadas em São Paulo e atuou em Portugal com o Chef Vitor Sobral.
Atualmente é Chef proprietário do Restaurante Terreiro Bahia na Praia do Forte, Bahia, Brasil, desenvolvendo uma comida de autor com sabores e saberes da tradição gastronômica da Bahia. |